В гостях у Святослава Логинова (беседа первая: о еде)

Давно в эфире Radio Betelgeuse не было кулинарных программ, а ведь я люблю не только вкусно поесть или приготовить что-нибудь сложносочиненное, но и поговорить о еде. И вот выпала мне удача побеседовать с фантастом Святославом Логиновым, который и толк в еде знает и рассказывать о ней может часами. Запись этого разговора, полного рецептов, исторических подробностей, научных отступлений и т.п., предлагаю вашему вниманию.